• お知らせ
    2021/8/21

    【津本式究極の血抜き】youtubeで吟をご紹介いただきました！

      津本式究極の血抜きの津本さんが 公式YouTubeで吟を紹介して下さいました❗❗ 宮崎県からこのロウニンアジが届きます♪ ロングverはこちらをご覧ください！ ↓↓【公式】究極の血抜き津本...
  • お知らせ
    2021/7/13

    熟成鮨へのこだわり[youtube]

    栃木県初の熟成鮨コース料理専門店、 熟成鮨 吟～gin～ オーナーシェフ 鈴木大輔のこだわりをご紹介   -プロフィール- 日本の鮮魚を栃木で熟成 栃木の地場産を世界に繋ぐ 栃木県下野市で、熟成された旨い鮨を ...
  • お知らせ
    2021/4/25

    【本日の下野新聞に掲載されました】

    本日の下野新聞に、 熟成鮨吟を掲載して頂けました♪   —– 栃木県初の 熟成鮨コース料理専門店として、 『津本式究極の血抜き』で仕立てる 本物の熟成魚料理・熟成鮨の美味しさを 沢山のお...
  • 吟-予約制説明-2021.04のサムネイル お知らせ
    2021/4/10

    ★予約制のお願い★「一番美味しい熟成鮨」をご提供するために

    当店では、前日までにご予約いただく< 完全予約制>、 アラカルトではなく< 熟成魚コース料理専門店> という営業を採用させて頂いております。 ●コース料理のみ●完全予約制を採用するにはしっかりとし...
  • お知らせ
    2020/11/2

    ご予約受付開始しました

    2012/12/10open！ 熟成鮨　吟〜gin〜のご予約受付を開始しました。 〜お席〜 お席は、2名様〜16名様用の個室やテーブル席がございます。 〜熟成鮨コース料理専門店〜 ●お料理のみフルコース ［鮨前料理5品+...