大切な記念日を、熟成鮨とともに

誕生日や結婚記念日など、一年に一度の大切な日。

熟成鮨 吟では、記念日のお食事にふさわしいコースと、ゆっくりお過ごしいただける空間をご用意しています。

その日の仕入れや食材の状態を見極め、熟成魚を使った鮨を中心に、一皿ずつ丁寧に仕立てます。

華やかな料理から始まり、職人の手で仕上げる熟成鮨へ。料理の味わいだけでなく、一皿ずつ運ばれる時間や、大切な方と交わす会話も含めてお楽しみください。

落ち着いてお食事を楽しめる個室のほか、職人の仕事を間近に感じられるVIPカウンターコースもございます。

大切な方と過ごすひとときが、心に残る記念日となるよう、お迎えいたします。

当店は事前予約制のコース料理専門店です。ご希望の日程やお席がお決まりの場合は、お早めのご予約をおすすめします。

仕入れや熟成状態により、コース内容は変わります。お席やコースについてのご希望は、ご予約時にご相談ください。

ご予約・お問い合わせは、予約ページまたはお電話より承ります。